emsgerechten

Facebook Instagram Pinterest
Salade niçoise

Pastasalade niçoise met spinazie

Voorbereidingstijd:

10 minuten

Bereidingstijd:

15 minuten

Aantal:

4 personen

Het wordt steeds lekkerder weer en bij lekker weer denk ik al snel aan lekkere salades en dan vooral salades met pasta. Deze classic kan dan ook niet ontbreken vind ik! Met spinazie als basis vind ik hem het allerlekkerst! Enjoy!

Ingrediënten

  • 300 gram Spinazie
  • 400 gram vlinderpasta
  • 1 pot gemarineerde artisjokken
  • 1 blikje tonijn (160 gram)
  • 250 gram romaatjes (in kwartjes gesneden)
  • 3 eieren (M)
  • 10 zwarte olijven (in plakjes gesneden)
  • Olijfolie vierge (Ik heb olijfolie met basilicum gebruikt)
  • Balsamico azijn
  • Peper & zout
    Salade niçoise

    Bereidingswijze

    Kook de pasta volgens de gebruiksaanwijzing en laat met wat olijfolie afkoelen in een schaal.
    Kook de eieren 7 min.
    Doe vervolgens alle ingrediënten bij elkaar, meng er wat olijfolie en balsamico doorheen en breng op smaak met peper en zout.

    Deel je creatie!

    Heb jij dit gerecht gemaakt? Laat het aan ons weten door je creatie te delen op social media met #emsgerechten en @emsgerechten

    Andere recepten