emsgerechten

Facebook Instagram Pinterest
Salade met gegrilde aspergetips

Salade met gegrilde aspergetips

Voorbereidingstijd:

10 minuten

Bereidingstijd:

15 minuten

Aantal:

4 personen

Er zijn twee typen salades, of je maakt het voor derbij of je maakt het als hoofdmaaltijd. De salades die ik voor erbij maak, moeten simpel zijn vind ik. Niet te veel poespas, een paar basis ingrediënten een beetje vinaigrette erbij en klaar. Zorg dat je de aspergetips lekker goed bruin grilt, dan zijn ze het lekkerst!

Ingrediënten

  • Sla (die jij lekker vindt, ik heb 'rucola slamelange' gebruikt)
  • 200 gram aspergetips
  • 1 rode ui (in ringen gesneden)
  • Blokjes feta of witte kaas
  • 1 komkommer
  • 1 avocado
  • Vinaigrette (zie vinaigrette blog)
  • Olijfolie (om in te grillen)
    Salade met gegrilde aspergetips

    Bereidingswijze

    Gril de aspergetips in een grillpan.
    Snijd de komkommer, de ui, de avocado.
    Doe de sla in een schaal en voeg daar alle ingrediënten aan toe. Als laatst kan je de aspergetips erop leggen of er gewoon doorheen husselen. Ach het ziet er zo wel leuk uit toch!

    Deel je creatie!

    Heb jij dit gerecht gemaakt? Laat het aan ons weten door je creatie te delen op social media met #emsgerechten en @emsgerechten

    Andere recepten