emsgerechten

Facebook Instagram Pinterest
Gezonde eiwrap/omelet met groente

Gezonde eiwrap/omelet met groente

Voorbereidingstijd:

10 minuten

Bereidingstijd:

10 minuten

Aantal:

2 personen

Heb je zin in een voedzame lunch? Dan is deze omelet een goede keuze! Het chille aan deze omelet vind ik dat je er ook nog eens de hele dag van vol zit, waardoor je tussendoor geen cravings krijgt naar ongezond voedsel. En deze omelet is niet alleen voedzaam en gezond, maar ook echt super lekker en makkelijk! Top! Succes! Eetsmakelijk!

Ingrediënten

  • 5 eieren
  • 8 cherrytomaatjes (door de midden gesneden)
  • Scheut melk
  • Peper
  • Zout
  • Olijfolie om in te bakken
  • 1 avocado
  • Spinazie (kleinverpakking)
  • Olijventapenade
  • Feta (geplet)
    Gezonde eiwrap/omelet met groente

    Bereidingswijze

    Klop de eieren los met de melk in een kom.
    Voeg wat peper en zout toe en laat een koekenpan met olijfolie op het vuur warm worden.
    Giet de helft van het mengsel in de pan en beleg het mengsel met de spinazie en de cherrytomaatjes. Zet op laag vuur (eventueel kan je er ook een deksel op doen als je die hebt, dan verdeel je de warmte en wordt het sneller gaar) en laat het ei garen tot het mengsel niet meer nat is.
    Leg op een bord en doe de feta erop, de avocado en de olijventapenade.
    Klaar!! Lekkere lunch! Geniet!

    Deel je creatie!

    Heb jij dit gerecht gemaakt? Laat het aan ons weten door je creatie te delen op social media met #emsgerechten en @emsgerechten

    Andere recepten