emsgerechten

Facebook Instagram Pinterest
Chocolate chip cookie met 4 soorten chocolade

Chewy chocolate chip cookie met 4 chocoladesoorten

Voorbereidingstijd:

45 minuten

Bereidingstijd:

15 minuten

Aantal:

8-10 stuks

Oef dit chocoladekoekje is letterlijk om je vingers bij af te likken! Er zitten 4 soorten chocolade, JA 4! in! Je kan best een beetje uitschieten met de zeezout, want de combinatie van zoet en zout maakt het nog lekkerder! Het koekje is op zijn best als ie net uit de oven komt, dan is de chocolade namelijk nog zacht en de buitenkant heeft een heerlijke crunch! Ik ben benieuwd hoe jij het koekje vindt smaken!

 

 

Ingrediënten

  • 100 gram kristalsuiker
  • 100 gram donkere basterdsuiker
  • snuf zeezout
  • 1 ei
  • 125 gram boter (gesmolten)
  • 0,5 tl baking soda
  • 150 gram bloem
  • tl vanille-extract
  • 55 gram melkchocolade (in grove stukken gehakt)
  • 55 gram extra pure chocolade (in grove stukken gehakt)
  • 55 gram witte chocolade (in grove stukken gehakt)
  • 55 gram cappuccino smaak chocolade (in grove stukken gehakt)
    Chocolate chip cookie met 4 soorten chocolade

    Bereidingswijze

    Mix de suikers met de boter en meng tot een geheel met een spatel.
    Voeg ei, zout en de vanille toe.
    Voeg dan de bloem en chocolade toe en roer tot een geheel.
    Zet voor een halfuur in de koelkast afgedekt met folie.
    Verwarm de oven voor op 180 graden.
    Maak van een kleine ijslepel (of gewone lepel) kleine balletjes en leg ze voor 15 minuten in de oven.
    Zijn de zijkanten crunchy en is de bovenkant nog zacht, dat klopt! Haal ze uit de oven en laat ze afkoelen dan worden ze vanzelf iets harder.
    Probeer ze als ze nog warm zijn, JAM!

    Deel je creatie!

    Heb jij dit gerecht gemaakt? Laat het aan ons weten door je creatie te delen op social media met #emsgerechten en @emsgerechten

    Andere recepten