emsgerechten

Facebook Instagram Pinterest
Brosse slofvorm koekjes met spikkels

Brosse slofvorm koekjes met spikkels

Voorbereidingstijd:

75 minuten

Bereidingstijd:

15 minuten

Aantal:

20 stuks

Een super makkelijk recept voor het maken van een zandkoekje. Ik ben gek op zandkoekjes want ze brokkelen lekker af en ze zijn top voor bij een kop thee. De spikkels die zijn toegevoegd geven nog een extra bite! PS: je kan elke vorm die je leuk vindt gebruiken voor het zandkoekje, de smaak wordt er niet minder van!

Ingrediënten

  • 200 gram ongezouten roomboter
  • 300 gram bloem
  • 16 gram bakpoeder
  • 100 gram witte basterdsuiker
  • 25 ml melk
  • 2 tl speculaas kruiden
  • 4 tl spikkels
  • 1 tl vanille extract
  • Extra bloem om te bestuiven
    Brosse slofvorm koekjes met spikkels

    Bereidingswijze

    Doe alle ingrediënten bij elkaar en kneed/mix tot een bol.
    Zet de bol, verpakt in plasticfolie, in de koelkast voor een uur.
    Verwarm de oven voor op 180 graden.
    Bestuif het aanrecht of werkblad met bloem, rol het deeg uit en steek er vormpjes uit. Zorg dat het deeg niet dikker is dan 2.5 cm.
    Zet in de oven voor 15 minuten. Klaar!

    Deel je creatie!

    Heb jij dit gerecht gemaakt? Laat het aan ons weten door je creatie te delen op social media met #emsgerechten en @emsgerechten

    Andere recepten