Pistache pesto

Pistachepestooo oee, ik wil bijna zeggen dat ik het lekkerder vind dan pesto met pijnboompitjes of tomaat maar dat is overdreven. Maar ik vind dit zeker een positieve en fijne verandering als je de andere pesto-soorten gewend bent. Pistache is daarbij een best gezond nootje, want het zit boordevol voedingsstoffen en in vergelijking met andere noten, heeft de pistachenoot het minst aantal calorieën. Samen met de amandel, walnoot, paranoot en cashewnoot is de noot een goede bron van gezonde vetten en mineralen. O en mannen opgelet! Pistachenoten kunnen helpen bij eventuele impotentie! Buiten deze feitjes, is pistache super lekker dus (voor mij dan) reden genoeg om het veel in mijn eten verwerken.